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大蒜价格再次飞涨 已不单是影响你吃饺子啦!

摘要 据国家发改委10月31日公布的10月全国小型农产品价格数据,10月份大蒜的批发价格和零售价格分别为每斤7.24元和7.89元,环比上涨6.16%和4.64%,同比上涨90%和67.9%。

第一白银网11月4日讯 据国家发改委10月31日公布的10月全国小型农产品价格数据,10月份大蒜的批发价格和零售价格分别为每斤7.24元和7.89元,环比上涨6.16%和4.64%,同比上涨90%和67.9%。除了大蒜以外,姜、白糖、棉花等商品品种涨幅明显。据悉,这是6年来大蒜价格的最高位。

天津某大型超市中标价10.98元的大祘

▲11月2日,天津某大型超市中标价10.98元的大祘。

今年4月7日,北京新发地大蒜批发价格达到了每斤6.7元,而在2015年7月大蒜入库之时,每斤仅2.5元。在炒蒜者看来,这个价差足以带来一吨5000元以上的暴利。

更引人关注的是,今年9月CPI重回上涨态势,农产品涨价,是否会令久违的通胀接踵而至?

大蒜零售价赶上猪价,“炒蒜”人士却提前收手了

近一段时期,蒜价飙升在全国多地蔓延,并登顶历史高位。每斤7.89元的大蒜价,已经逼近同期全国生猪每斤8.2元的平均价格。

陕西物价局数据显示,本周陕西省大蒜价格继续上涨,大蒜平均售价每斤8.68元,同比涨幅达到78.23%。济南市中区物价局价格监测显示,10月27日,大蒜价格每斤为9.00元,与去年同期相比上涨了100.00%,价格翻了一番。

东方财富choice数据显示,截至10月底,蒜头批发价已经突破每斤6.7元,蒜头今年的涨幅已达63%,价格也已创出历史新高。在市场看来,这轮涨势,已经超过了2009/2010年的行情,且更加“凶猛”。

“影响蒜价的主要是供需、天气、资金等几个因素。今年大蒜供应量偏紧,且遭遇资金等因素的助推,耐储存、市场化程度高,使得大蒜容易被投机者炒作。”卓创资讯分析师崔晓娜表示,“作为调味品,价格即使翻番,消费者也比较容易接受。”

称好的袋装大蒜

称好的袋装大蒜

北京新发地市场一名大蒜批发商说,“今年2、3月份种大蒜的时间,蒜种子价格就涨得很厉害,本来一斤2元多,涨到一斤约3元,一亩地要用300斤大蒜种子,这样一亩地蒜种成本就涨了200多元,另外还有雇工、农药、地膜等成本,加上土地流转租金,一亩地合计成本在3500元上下,一亩地原本能产1800到2000斤大蒜,但由于今年天气因素产出较低,今年年中新大蒜入库时,每斤价格已经接近6元钱。当然,其中应该也有资本炒作的因素。”

此前一位在河南经营多年“囤蒜、炒蒜”的人士,在今年的大蒜行情面前,他却提前收手了。

“今年收货价比2015年高出一倍,2015年收的时候每斤只要2.5元。”他说,“即使有天气因素,今年的价格也已经太高,这说明2015~2016年较为成功的炒蒜给了大蒜市场更大的‘赌’劲儿,也许说明更多更广的种植源头已被资本控制,所以我们作为没有从种植源头介入的收蒜商,不敢贸然进入。”

对物价影响可能存在高估

CPI同比涨幅在今年二季度回落后,于9月份再度回升到1.9%,涨幅比上月扩大0.6个百分点。其中,食品价格上涨3.2%,非食品价格上涨1.6%。

在食品中,鲜菜价格上涨7.5%,影响CPI上涨约0.18个百分点;鲜果价格上涨6.7%,影响CPI上涨约0.11个百分点;水产品价格上涨6.1%,影响CPI上涨约0.11个百分点;畜肉类价格上涨4.4%,影响CPI上涨约0.21个百分点(猪肉价格影响CPI上涨约0.16个百分点)。

如今,蒜头批发价已经飙升至接近14元/公斤,创6年来的新高。有机构研究发现,相比于肉蛋价格,大蒜对宏观经济变化更敏感,价格弹性更大,可视为一个经济先行指标,通常会先于CPI出现上涨。

09年至今中国的大蒜价格

09年至今中国的大蒜价格

在CPI回升之际,“蒜你狠”大有卷土重来之势,这也让通胀预期逐渐升温。华创证券债券团队的观点是,蒜价上涨趋势,导致未来的通货膨胀预期上升,可能影响其他商品价格的上升。因此,明年的通货膨胀水平可能有超预期反弹的风险。

但是与上述观点略有不同,渣打中国资深经济学家颜色分析:“10月食品价格与去年同期相比虽有上升,但环比却在下降,在去年的低基数效应以及经济基本面改善的情况下,我们预计10月份CPI通胀同比涨幅2.2%。但我们并不认为蒜价对CPI有特殊的影响,价格上涨主要还是季节性因素。”

与此类似,中国银行国际金融研究所高级研究员李佩珈表示,蒜价持续的回升会对通胀形成一定压力,但这种压力的影响也不能过度夸大。“因为大蒜价格上涨更多是今年产量较低,而不是刚性需求和投资性需求发生改变。而且,大蒜占CPI篮子的权重比较低。”

机构:10月CPI或重回2区间

虽然业内人士对大蒜价格影响CPI的程度有不同的评判,但多家机构研报发现,对10月CPI同比涨幅超过2%基本成为共识。

除了渣打中国研报预期10月CPI同比涨幅2.2%以外,招商证券预计10月食品的环比增速为-1.1%,非食品环比为0.3%,CPI环比为零,同比增速为2.1%,四季度通胀继续上行,逐步接近上半年高点。

交通银行首席经济学家连平也分析,当前市场流动性保持充裕对CPI形成支撑,出现强刺激货币政策的可能性较小,通胀压力不大,预计10月CPI同比涨幅略高于2%。

“主要受去年低通胀效应影响,另外从经济基本面上看,年底消费者需求将上升。国庆期间的消费也对10月当月CPI会有明显影响。”颜色说道。

另外,9月份PPI增速由负转正。兴业银行首席经济学家鲁政委分析,10月煤炭、钢材等价格继续快速上涨,且去年基数低,或令PPI在继上月首次转正以后,继续快速上行至1%左右。

在兴业银行首席经济学家鲁政委看来,PPI走高或引发企业盈利改善和通胀预期,预计未来一到两个季度PPI将继续走高并很可能超过CPI,在初期,这可能令市场憧憬工业企业盈利改善,但到后期,市场可能转而担忧通胀风险。

尽管10月CPI同比涨幅回升至2%以上已成为大概率事件,但李佩珈认为,2%左右的通胀仍是一个相对较低的水平,也不会构成货币政策转向的条件。

“应该说,通胀上升在一定程度上是好事,表明前期担心的通缩风险减小。目前货币政策整体还是更关心防风险、去杠杆,既不会太松也不会转紧。”李佩珈说道。

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